つっきん
「父ちゃんの担担麺＆餃子」
名物編集長
 
★★★★
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熊野地鶏のバラ焼きミックスが最高!!
桑名駅周辺でイチオシの鶏料理屋さんです。

鶏肉は全て熊野産の地鶏を使用しています。この熊野地鶏が他の地鶏と比べても本当に美味しいんです。（鶏好きには解かりますよ）

特におすすめしたいのが、刺し身の盛り合わせ、バラ焼きミックスです。

毎日熊野より直送される鶏を、店主が自らさばき提供して貰えます。心臓、レバー、砂肝、ササミ等の刺し身はどれも新鮮で、色を見れば一目瞭然で新鮮さが伝わってきます。

バラ焼きとは本来、宮崎風の特製の籠に入れてモモ肉だけを燻し焼きにするものですが、ココのお店は（モモ肉、皮、ハラミ、セセリ、テール等）をミックスにして提供してくれます。燻し焼きの炭のほろ苦さが少しあり、香りも良く最高に美味しいです。（大人の味です）

本格的な焼酎もたくさん取り揃えらえており、満足する事な間違いないと思います。

おすすめします。一度行ってみて下さい。
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